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【米粉】まっ黒ごま米(べい)|おしょうしな本舗

【米粉】まっ黒ごま米(べい)|おしょうしな本舗:画像

●商品名 
まっ黒ごま米(べい)

●企業名 
おしょうしな本舗

●PR 
「田んぼ花の里 李山」で生産されたコシヒカリ米粉を使用して、地域に根ざした
製品開発をしております。田んぼ花の里李山には、村で古くから大事にされてきた
神社があり、「トトロの森」があります。そこでアニメ「となりのトトロ」に出て
くるキャラクターのススをイメージして、米粉の他に健康に良いとされている竹炭
を使用し、ビスケット饅頭タイプに焼き上げました。中には黒ゴマ餡を入れ、
ススが真夜中のお月様に照らされた艶をイメージして、製品の表面にはグラニュー
糖をつけて表現しました。

●主な販売店
おしょうしな本舗
ととろの森 米沢(米沢市季山)臨時販売所

●連絡先
住所:米沢市福田町2-3-117
電話:0238-21-5758

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品

2012.02.17:[商品紹介:置賜]
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(C) 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会(事務局:山形県農林水産部新農業推進課)