やまがた米っ粉クラブ：事務局

酒田光陵高校と東北日本ハム㈱のコラボ商品（酒田産米粉使用）が発売中です！

令和２年度に県で実施した「高校生山形のうまいもの商品開発プロジェ..

2021.05.26

山形北高校とローソンとのコラボ商品（県産つや姫米粉使用）が販売中です！

県では、山形の「食」や「農林水産業」について考え、食育・地産地消..

2020.12.18

第１回山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」こめっこ賞について【お知らせ】

やまがた食産業クラスター協議会が主催し、「山形ならでは」の加工食..

2020.12.18

＜参加費無料・11/6申込締切＞やまがた食育県民大会が開催されます

本県の食と農の魅力や価値を広く発信するとともに、食育..

2020.10.19

【中止決定】講習・実演「米粉特性の紹介と米粉パン製造方法のポイント」の開催

【2/28：このイベントは、中止となりました。】山..

2020.02.20

米利用新製品開発用米穀の無償交付等について【お知らせ】

農林水産省では、米を利用した新製品の開発を促進するため、基礎研究に..

2020.02.05

米粉製品による小麦アレルギーに気を付けましょう！（注意喚起）

米粉製品の製造・販売や購入の際は以下のことに気を付けて、米粉製品に..

2020.01.07

第２回やまがた米粉パンコンテスト表彰式・一般試食会を開催しました！

12/7（土）に山形市内の山形国際ホテルにおいて、第２回やまがた米..

2019.12.10

第２回やまがた米粉パンコンテスト入賞作品一般試食会の開催【参加者募集】

「第２回やまがた米粉パンコンテスト」の表彰式及び入賞作品の一般試食..

2019.10.31

やまがた食育県民大会の開催【参加者募集】

本県の食と農の魅力や価値を広く発信するとともに、食育・地産地消の重..

2019.10.25

第２回やまがた米粉パンコンテストの結果発表！

「第２回やまがた米粉パンコンテスト」が、２０１９年１０月９日（水）..

2019.10.15

第５回アルファ化米粉レシピコンテスト（御案内）

今年度で第５回目となるアルファ化米粉を用いたレシ..

2019.09.25

ノングルテン米粉の製造と加工品普及講習会の開催について（御案内）

日本米粉協会が主催するノングルテン米粉の製造と加工品普及講習会が開..

2019.09.09

第２回やまがた米粉パンコンテストの参加者募集について（御案内）

今年も、やまがた米粉パンコンテストを開催します！「食事用米粉パン部..

2019.08.05

アルファ化米粉レシピコンテストプレイベントについて（御案内）

山形大学の西岡研究室ではアルファ化米粉の研究をしており、アルファ化..

2019.07.23

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